高血压，食之有道
最新数据显示，我国高血压患者约有3亿人。也就是说：平均每一个四人家庭中，就有1人被高血压所困扰！
如何预防、控制高血压，已经成为大家都迫切关注的一个话题，衣食住行中，民以食为天，可想而知生活饮食是重中之重，那日常中，饮食该怎么控制呢？
1、盐
减少钠盐摄入！！！
高血压饮食疗法最主要的关键点是减盐；
每人每天食盐量不要超过6g（也就是普通啤酒瓶盖水平装满的量）；
减少烹调用盐和调味酱料，比如酱油、耗油、豆瓣酱；
尽量少吃或不吃腌制品如腌菜、腌肉、腌禽蛋等。
2、油
严格限制总热量，尤其是控制油脂类型和摄入量！！！
高血压患者进食烹调油的四点注意：
选择安全的油，即卫生学指标，工艺及质控标准严格满足国家标准；
选择脂肪酸数量及构成比合理的油脂，如橄榄油、茶油；
每日烹调油用量小于25g（半两，相当于2.5汤匙）。控制烹调温度，油温不宜过高。
3、水果
许多水果中也含有大量的糖分，最后，连吃水果也成高血压患者纠结的一大难题，但水果不是完全不能吃的哦！生活中我们可以选择低糖型或中等含糖的水果，比如：苹果、猕猴桃、草莓、梨、柚子等，每天100g左右，作加餐食用。这些小可爱们安全又美味，营养丰富且健康，放心！
4、蔬菜
建议高血压患者每天吃400g-500g左右的新鲜蔬菜，保证每餐都有蔬菜。新鲜蔬菜既饱腹，还低脂，对控制血压和调节血脂，甚至减肥都是不可或缺的秘密武器！
推荐食用：韭菜、芹菜、黑木耳、大白菜、西红柿、茄子、竹笋、黄瓜、冬瓜、海带。
5、建议食谱
芹菜粥
原料：芹菜连根120克，粳米250克。
做法：将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用大火烧沸后转用小火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。
绿豆粥
原料：绿豆、海带各100克，大米适量。
做法：将海带切碎与其它2味同煮成粥，可长期当晚餐食用。
荷叶粥
原料：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。
做法：将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
醋泡花生米
原料：花生米、醋适量。
做法：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降胆固醇作用。
健康顺口溜
炒菜油盐少放点，青菜水果多吃点。
戒烟限酒自觉点，体重腰围控制点。
伸腰伸腿勤动点，精神愉快放松点。
血压心率常测点，勤看医生定时点。
民以食为天——健康生活从养成好习惯开始，健康血压，从每一天的饮食开始。
柳州市人民医院全科医学科专家出诊时间
李其华 周一上午，周五下午（门诊二楼B区17、19诊室）
陆海欧 周一上午，周五上午（门诊二楼B区17、19诊室）
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编辑：覃婕
审稿人：易秋艳 殷 萍
审核：护理部 房惠惠
